Resep Cara Membuat Tumis Jagung Muda Bakso Sapi yang gurih

Resep Cara Membuat Tumis Jagung Muda Bakso Sapi yang gurih. Hallo sahabat Resep Makanan premium, Pada kesempatan hari ini saya ingin berbagi nih Resep Cara Membuat Tumis Jagung Muda Bakso Sapi yang gurih. Ingin sesekali menikmati sedapnya hasil masakan sendiri bukan? atau juga memasak sendiri buat orang tercinta. Sebagaimana resep tumisan lainnya, bumbu-bumbunya sangat simple, membuatnya juga mudah, karena itu agar masakan yang ditumis 'nendang' di lidah maka kekuatan utamanya terletak pada perpaduan garam dan gula yang pas.

Seringkali kita menemukan masakan yang rasanya 'cemplang' alias hambar, sebenarnya mungkin bukan karena bumbunya yang salah tetapi mungkin karena takaran gula dan garamnya yang kurang atau tidak seimbang. Karena sebanyak apapun bumbu dapur yang anda masukkan tetapi jika tidak diimbangi dengan garam dan gula yang sepadan maka lezatnya masakan tidak akan maksimal keluar.

Seperti apa Resep Cara Membuat Tumis Jagung Muda Bakso Sapi yang gurih.  penasaran ? Simak resep yang berikut ini. Sebelumnya kalian jangan lupa “ LIKE “ “ SHARE ““COMMENT“

 Resep Cara Membuat Tumis Jagung Muda Bakso Sapi yang gurih. 

Bahan-bahan Membuat Tumis Jagung Muda Bakso Sapi yang gurih : 

10 buah jagung muda
6 buah bakso sapi, iris tipis
1 ikat kacang panjang
3 buah sosis, iris tipis
150 gr udang kupas
2 lembar daun salam
3 cm lengkuas, memarkan
1 sendok teh garam
½ sendok teh gula
200 ml air matang
3 sendok makan minyak, untuk menumis
½ bungkus penyedap rasa

Baca juga : 3 Resep dan Cara Membuat Olahan Udang yang Lezat dan Enak Bumbu Iris:

6 siung bawang merah
4 siung bawang putih
5 cabe merah keriting
3 cabe rawit merah

Baca juga : Kumpulan Resep dan Cara membuat salad yang praktis, enak dan bergizi pastinya

Cara Membuat Tumis Jagung Muda Bakso Sapi :
Cuci bersih dan potong-potong semua bahan sesuai selera Anda.
Tumis semua bumbu iris hingga harum, masukkan udang, bakso, dan sosis.
Tumis hingga berubah warna.
Masukkan jagung muda dan kacang panjang, tumis hingga bumbu meresap, tambahkan air sedikit demi sedikit.
Lalu tambahkan gula, garam, dan bumbu penyedap Masak sampai matang.
Angkat dan sajikan.

Demikian Resep Cara Membuat Tumis Jagung Muda Bakso Sapi Bagaimana, cukup mudah kan? Yuk segera di praktekkan dirumah untuk hidangan keluarga di rumah yang tercinta. Mudah-mudahan resep masakan di atas bisa menjadi menu kesukaan anda dan keluarga. Selamat Mencobanya.

0

Resep Cara Membuat Sop Buntut Ala Hotel Bintang 5 Sangat Mudah dan Sangat Enak

Resep Cara Membuat Sop Buntut Ala Hotel Bintang 5 sangat Mudah, Sangat enak dan paling dicari - Hallo sahabat Resep Makanan premium, Pada kesempatan hari ini saya ingin berbagi nih Resep Cara Membuat Sop Buntut Ala Hotel Bintang 5 Mudah, sangat enak dan paling dicari. Ingin sesekali menikmati sedapnya hasil masakan sendiri bukan? atau juga memasak sendiri buat orang tercinta.

Sop buntut adalah makanan asli dari Indonesia yang banyak digemari karena kegurihan dan kesegarannya. Sesuai dengan namanya, sop buntut memanfaatkan bagian tubuh sapi atau kambing pada ekornya yang bisa membuat kuah sop menjadi sangat gurih. Masalahnya adalah banyak yang mencoba memasak sop buntut hasilnya kurang memuaskan. Dari kuah yang tidak bersih dan jernih sampai daging yang masih terasa alot untuk dimakan.

Seperti apa Resep Cara Membuat Sop Buntut Ala Hotel Bintang 5 Mudah, sangat enak dan paling dicari penasaran ? Simak resep yang berikut ini. Sebelumnya kalian jangan lupa “ LIKE “ “ SHARE ““COMMENT“ 

Resep Cara Membuat Sop Buntut Ala Hotel Bintang 5 sangat Mudah, sangat enak dan paling dicari.

Bahan yang diperlukan Membuat Sop Buntut : 

• 750 gram buntut sapi, cuci dan potong sesuai selera 
• 200 gram kentang, potong dadu 
• 200 gram wortel 
• 2 tomat merah besar, potong agak besar 

Baca Juga : 5 Resep dan cara membuat steak paling mudah,lezat dan banyak digemari orang

• 3 batang daun bawang, iris tipis dan panjang 
• 2 batang daun seledri, cincang kasar 
• 1 ruas jari jahe, memarkan 
• 2 liter air bersih 

Bumbu yang dihaluskan Membuat Sop Buntut : 

• 6 butir bawang merah 
• 3 butir bawang putih 
• Garam secukupnya 
• Semua bahan ini ditumbuk sampai halus kemudian sisihkan 

Bumbu untuk menggoreng buntut Membuat Sop Buntut: 

• ½ sendok teh kecap manis 
• ½ sendok teh pala bubuk 
• ½ sendok teh merica bubuk/lada 
• Garam secukupnya 
• Bumbu lalu dicampur sampai rata dan masukkan dalam wadah untuk memasukkan buntut nantinya setelah direbus. 

Cara Membuat Sop Buntut: 

Baca Juga : 192 Resep dan cara membuat Pizza yang paling enak dan pasti nya orang suka

1.  Masukkan air ke dalam panci lalu rebus buntut yang sudah dipotong dan dibersihkan hingga air mendidih, kalau sudah mendidih kecilkan apinya 
2. Lalu sambil menunggu buntutnya matang dan empuk, kamu bisa masukkan jahe dan kasih sedikit garam 
3. Kalau buntut sudah matang dan empuk, angkat dari panci dan biarkan api kecil tetap menyala agar kaldu di dalam panci tetap hangat 
4. Dengan minyak yang sudah dipanaskan di wajah, tumis bumbu yang tadi dihaluskan sampai baunya harum 
5. Lalu masukkan tumisan bumbu halus ke dalam kaldu, diikuti dengan wortel dan kentang lalu tunggu sampai wortel dan kentangnya empuk 
6. Sambil menunggu kentang dan wortelnya empuk, kamu bisa menggoreng buntut 
7. Olesi buntut yang sudah direbus dengan bumbu gorengnya lalu diamkan selama 15-30 menit sebelum buntut digoreng. 
8. Kalau wortel dan kentang sudah empuk, terakhir masukkan tomat dan daun bawang, cukup beberapa detik untuk memanaskan lalu matikan apinya 
9. Penyajian sop buntut dipisah antara kuah kaldu dengan buntut gorengnya. 

Demikian Resep Cara Membuat Sop Buntut Ala Hotel Bintang 5 sangat Mudah. Bagaimana bunda sangat mudah kan? Buruan segera di coba dirumah untuk hidangan keluarga di rumah yang tercinta. Mudah-mudahan resep masakan di atas bisa menjadi menu kesukaan anda dan keluarga. Selamat Mencobanya.

0

Resep Sayap Ayam Teriyaki yang sangat nikmat ,sangat mantap dan sangat pedas

Resep Sayap Ayam Teriyaki yang sangat nikmat ,sangat mantap dan sangat pedas. Hallo sahabat Resep Makanan premium, Pada kesempatan hari ini saya ingin berbagi nih Resep Sayap Ayam Teriyaki yang sangat nikmat ,sangat mantap dan sangat pedas.

Jangan terlalu heran jika akhir-akhir ini resep ayam teriyaki sedang naik daun di negara kita. Terutama semenjak kedatangan masakan ayam ala Korea seperti spicy wing mulai tenar. Walaupun di resto-resto junk food sudah banyak peminatnya dari dulu. tapi kalau cuma digoreng terus, bosan nggak sih? Kita akan memberikan inspirasi lain cara memasak sayap ayam khusus untukmu.

Seperti apa Resep Sayap Ayam Teriyaki yang sangat nikmat ,sangat mantap dan sangat pedas penasaran ? Simak resep yang berikut ini. Sebelumnya kalian jangan lupa “ LIKE “ “ SHARE “ “ COMMENT “ 

Resep Sayap Ayam Teriyaki yang sangat nikmat ,sangat mantap dan sangat pedas

Bahan membuat Sayap Ayam Teriyaki : 

• 10 buah sayap ayam 
• 2 siung bawang putih, cincang halus 
• 1 buah bawang bombay, potong panjang, lebar
• 2 cm jahe, memarkan 
• 3 buah cabai kering, masing-masing belah dua memanjang 
• 100 gram jamur merang, masing-masing dibelah 2 
• 3 sendok makan kecap teriyaki 
• 3/4 sendok teh garam 
• 1/4 sendok teh merica bubuk 
• 1/2 sendok teh gula pasir 
• 250 ml air 
• 2 sendok makan minyak, untuk menumis 

Cara Membuat Sayap Teriyaki Cabai Kering: 

Baca juga : Resep Cara membuat kue kering RIng Keju yang gurih,renyah dan mantap 

1. Tumis bawang putih, bawang bombay, jahe, dan cabai kering sampai harum. 
2. Tambahkan sayap ayam. Aduk sampai berubah warna. 
3. Tambahkan jamur merang, kecap teriyaki, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. 

Baca juga : Resep dan cara membuat makanan dengan bahan cumi yang enak,lezat 

1. Tambahkan air. Masak sambil sesekali diaduk sampai matang dan meresap. 
2. Panaskan pan pemanggang, panggang sayap ayam sambil sesekali olesi dengan sisa bumbu hingga bewarna kecokelatan. 
3. Angkat dan sajikan. 

Demikian Resep Sayap Ayam Teriyaki Nikmat Dan MantapBagaimana bunda sangat mudah kan? Buruan segera di coba dirumah untuk hidangan keluarga di rumah yang tercinta. Mudah-mudahan resep masakan di atas bisa menjadi menu kesukaan anda dan keluarga. Selamat Mencobanya.

0

Resep membuat Ayam goreng bumbu yang kuning sangat gurih+enak ala resep makanan premium

Resep membuat Ayam goreng bumbu yang kuning sangat gurih+enak ala resep makanan premium. Hallo sahabat Resep Makanan premium, Pada kesempatan hari ini saya ingin berbagi nih Resep membuat Ayam goreng bumbu yang kuning yang rasa nendang dan enak. Siapa yang tidak kenal dengan ayam goreng? pastinya kalian semua sangat senang memakan Ayam goreng apalagi ditambah dengan bumbu kuning nya itu yang membuat rasa semakin nendang dan enak loh di lidah.

Seperti yang kita tahu, daging ayam bisa diolah menjadi berbagai macam masakan enak serta menggugah selera. Daging ayam juga merupakan bahan masakan yang bisa ditemukan dengan sangat mudah di pasaran. Harganya pun terbilang murah jika dibanding dengan daging sapi atau daging kambing.

Seperti apa resep membuat Ayam goreng bumbu yang kuning yang rasanya nendang dan enak penasaran ? Simak yang berikut ini. Sebelumnya kalian jangan lupa “ LIKE “ “ SHARE “ “ COMMENT “ 

Resep membuat Ayam goreng bumbu yang kuning yang rasanya nendang dan enak 

Bahan membuat Ayam goreng bumbu kuning : 

Baca juga : Cara dan bahan membuat opor ayam yang sederhana tapi enak 

• 1 kg daging ayam (potong jadi 10 bagian) 
• 1 batang serai (memarkan) 
• 1 lembar daun salam 
• 2 lembar daun jeruk 
• 3 cm jahe (memarkan) 
• Minyak goreng (secukupnya) 

Bumbu Halus Ayam goreng bumbu kuning : 

• 4 siung bawang putih 
• 5 siung bawang merah 
• 1/2 sdt ketumbar 
• 5 cm kunyit 
• 2 butir kemiri 
• 3 cm lengkuas 
• Garam (secukupnya) 
• Gula (secukupnya) 
• 1 sdt air asam Kaldu ayam bubuk secukupnya 

Cara Membuat Ayam goreng bumbu kuning : 

Baca juga : Resep Dan Cara membuat sayur asem premium yang enak dan lezat 

1. Semua bahan yang dari daging ayam kita siapkan bumbu halus hingga bumbu tambahan nya Kukus daging ayam hingga empuk dan matang. 
2. Angkat daging ayam, tiriskan. 
3. Panaskan sedikit minyak kemudian tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga wangi. 
4. Tambahkan sedikit air ke dalam bumbu. 
5. Masukkan batang serai, daun salam dan daun jeruk, aduk rata hingga air mendidih. 
6. Daging ayam kita masukan kemudian dimasak hingga bumbu meresap dan air cukup asat. 
7. Lalu Daging ayam kita angkat jika kita merasa bumbu sudah meresap biasanya sekitar 15 menit tergantung air yang bunda masukan. 
8. Kemudian tiriskan daging ayam yang sudah meresap tersebut.
9. Minyak di wajan kita tuangkan lalu panaskan kemudian kita goreng daging ayam hingga berwarna kuning keemasan. 
10. Jika sudah berwarna kuning keemasan kita angkat lalu disajikan. 

Demikian cara membuat Ayam goreng bumbu kuning yang enak dan rasanya dijamin nendang. Ayam goreng bumbu kuning akan semakin enak dan nikmat jika kita sajikan dengan nasi putih hangat, lalapan dan sambal terasi atau tomat. Selamat mencoba resep ini dan semoga keluarga di rumah suka.

0

Resep Rendang Ati Ampela Ayam Paling Enak

Resep Rendang Ati Ampela Ayam Paling Enak. Hello sahabat Bunda masih berjumpa di artikel Resep Premium Makanan yang Terenak dan Terlezat. Jangan lupa like, Share dan comment agar saya semangat untuk membuat resep makanan yang enak. Bingung mau mengolah ati ampela dengan bumbu apa? Mengapa tak coba mengolahnya jadi menu rendang? Rendang ati ampela tak kalah enak dengan rendang daging lho. Buat yuk, ini resepnya.

Resep Rendang Ati Ampela Ayam Paling Enak

Bahan-bahan: 

• 5 buah ati ampela, bersihkan 
• 1 buah tomat 
• 5buah cabai merah besar 
• 3 buah cabai rawit 
• 2 siung bawang puting 
• 3 siung bawang merah 
• 1 bks santan instan kecil 
• 1/2 sdt kunyit bubuk 
• 1/2 sdt lada bubuk 
• 1 ruas jari lengkuas, di geprek 
• 1 ruas jahe 
• Garam, gula dan penyedap rasa secukupnya
• Air secukupnya 
• 2 sdm minyak goreng 
• 2 batang serai 
• 2 lambar daun salam 
• 2 lembar daun jeruk 

Cara membuat: 

Haluskan bumbu: 

1. cabi merah, rawit bawang merah,putih tomat dan jahe. 
2. Lalu tumis dengan minyak panas. sampai Harum dan matang. 
3. Masukan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai 
4. Tambahkan air, tunggu sampai mendidih, masukan ati ampela, aduk rata dan masak hingga ati dan ampela matang. 
5. JIka sudah matang, masukan santan, aduk kembali, masak hingga air berkurang atau tersisa sedikit.
6. Rendang ati Ampela Ayam yang enak dan praktis Siap di santap. 

Demikian bunda Resep Rendang Ati Ampela Ayam Paling Enak. Sangat mudah bukan membuat nya dan pastinya kelurga anda akan senang dan makan lahap dah saya jamin

0

Resep cara membuat siomay + bumbu kacang yang kental dan enak.

Resep cara membuat siomay + bumbu kacang yang kental dan enak. Hallo sahabat Resep makanan premium, Pada kesempatan kali ini saya mau berbagi Resep Cara Membuat Siomay ikan khas bandung dan Siomay ikan tengiri . Ingin sesekali menikmati sedapnya hasil masakan sendiri bukan? atau juga memasak sendiri buat orang tercinta. Yuk cobain memasak sajian resep ini dirumah dengan bahan dasar yang mudah di dapat.

Cita rasa yang khas dan bumbu kacang yang sangat lezat membuatnya jadi favorit. Baik kita lanju saja ketopik selanjutnya yaitu cara bikin siomay. Nah, kali ini cahaya resep akan memberikan resep cara membuat siomay enak dengan saus kacang, buat anda. Resep somay ikan yang akan kita gunakan yaitu ikan tenggiri biyar rasa siomay nya jadi tambah guri. Membuat siomay sebetulnya memiliki banyak resep membuatnaya contohnya seperti siomay ayam, siomay udang , siomay tanpa ikan dan masih banyak lagi jenisnya.

Memang kali ini begitu banyak macam jenis siomay dan banyak juga yang menjual siomay diberbagai tempat, namun apakah anda tidak ingin mencoba bikin siomay sendiri dirumah. Bagi bunda yang ingin mencobanya dan membuatnya sendiri bumbu kacang batagor dan siomay yang enak. Pasti penasaran kan dengan bumbu apa saja yang digunakan dan bagaimana cara membuat masakan rumahan yang sederhana menjadi masakan yang sedap dan lezat? Simak sajian resep lengkapnya berikut di bawah ini dan jangan lupa untuk “LIKE” dan “SHARE” and "COMENT" ya.

Resep cara membuat siomay + bumbu kacang yang kental dan enak

1.Cara membuat Siomay ikan khas bandung 

Bahan-bahan untuk membuat siomay Ikan khas bandung: 

• 250 gram tepung aci atau tepung sagu 
• 200 gram ikan tengiri 
• 1/4 kg tahu segitiga 
•  10 siung bawang merah, haluskan 
• 6 siung bawang putih, haluskan 
• 100 gram putih telur 
• 1 sendok makan garam 
• 150 gram udang cincang 
• Air panas secukupnya 
• Minyak goreng secukupnya 

Bahan untuk sambal kacang siomay khas bandung : 

Baca Juga : Kumpulan Resep dan Cara Membuat Membuat Capcay Terenak dan Lezat Donk

• 500 gram kacang tanah sambal 
• 100 gram cabai merah 
• 50 gram bawang merah goreng 
• 1 sendok makan garam 
• 2 sendok makan gula jawa 
• 3 buah jeruk limau 
• Kecap Manis secukupnya 

Bahan-bahan pelengkap siomay ikan khas bandung : 

• Telur Kol Kentang Pare 

Baca Juga = Resep Cara membuat kue kering RIng Keju yang gurih,renyah dan mantap

Cara Membuat sambal kacang siomay ikan khas bandung: 

1. Goreng kacang, kupas kulitnya 
2. Haluskan kacang, cabai merah, dan gula jawa. 
3. Bisa menggunakan cobek / haluskan menggunakan blender 
4. Panaskan minyak goreng (jangan terlalu panas), masukan bumbu kacang yang sudah dihaluskan tadi, lalu tambahkan air 
5. Masukkan garam dan jeruk limau, aduk hingga rata 
6. Tunggu hingga mendidih 

Cara Membuat siomay ikan khas bandung: 

1. Campur ikan, udang, dan garam, aduk hingga rata. 
2. Masukkan tepung aci atau tepung sagu, aduk hingga rata 
3. Tambahkan bawang merah, bawang putih, dan putih telur 
4. Siram dengan air panas, lalu uleni dan aduk hingga rata 
5. Bentuk sebagian adonan menjadi bulat-bulat, dan yang sebagiannya lagi masukkan ke dalam tahu
6. Kukus siomay dan semua pelengkapnya hingga matang 
7. Angkat dan sajikan di atas piring 
8. Siram dengan bumbu sambal kacang 

2.Cara membuat siomay ikan tengiri 

Bahan-bahan untuk membuat siomay ikan tenggiri: 

• Tepung aci/sagu 250 gram 
• 100 grm putih telur 
• 200 grm ikan tenggiri 
• 150 grm udang, ( anda cincang ) 
• 150 grm labu siam, ( anda parut halus ) 
• 8 bh bawang merah, ( Untuk dihaluskan ) 
• 6 bh bawang putih 6, (Untuk dihaluskan ) 
• Garam , ( secukupnya ) 

Bahan Untuk Membuat Saus Siomay : 

•  500 grm kacang tanah, (anda sangria terlebig dahulu, lalu anda bersihkan kacangnya dan haluskan)
• 150 grm cabai merah besar 
• 40 – 50 grm bawang merah 
• 2 sdm gula Garam, ( secukupnya) 
• 2 bh jeruk limau 

 Bahan Pelengkap Siomay Ikan tengiri : 

• Tahu goreng Kentang kembang tahu kol, dan telur 

Cara Membuat Siomay Ikan Tenggiri 

Langkah – Langkah Cara Membuat Saus Kacang : 

1. Siapakan bawang merah dan bawang putih iris tipis, lalau anda goreng bawangnya. 
2. Setelah matang angkat, lalu anda haluskan bawang, lalu masukan kacang tanah sangrinya tumbuk sampai kalus 
3. Jangan lupa masukan gula dan garam secukupnya. 
4. Siapkan wajan untuk memasak saus kacang, beri sedikit air dan tunggu sampai saus kacang matang.
5. Angkat saus nya dan jangan lupa kasih perasan jeruk limau. 

Cara Membuat Siomay Ikan T3engiri: 

1. Siapkan wadah msaukan ikan tenggiri, lalu udang dan masukan garam, lalu anda aduk sampai rata.
2. Setelah adonan ikan sudah tercampur rata masukan tepung aci/sagu dan aduk kembali adonan siomay nya. 
3. Setelah itu bumbu halus seperti bawang putih, bawang merah, parudan labu siam dan terakhir putih telur.
4. Anda aduk sampai benar – benar rata ya, supaya hasilnya maksiamal. 
5. Sekarang proses mencetak adonan. 
6. Anda bentuk adonan menjadi bulat untuk siomay ikan dan apabila ingin membuat siomay tahu bisa juga menggunakan adonan ini, tinggal anda masukan tahu kedalam adonan, lalu ceta. 
7. Sekarang adonan siomay siap di kukus, tunggu sekitar 15 – 20 mnt Setelah 20 mnt angkat. 
8. Siapkan mangkok atau piring masukan siomay, lalu diberi saus kacang dan siomay ikan siap disajikan bersama keluarga. 

Demikian Resep cara membuat siomay + bumbu kacang yang kental dan enak. Bagaimana, cukup mudah kan? Yuk segera di praktekkan dirumah untuk hidangan keluarga di rumah yang tercinta. Mudah-mudahan resep masakan di atas bisa menjadi menu kesukaan anda dan keluarga. Selamat Mencobanya.

0

Resep dan Cara membuat Sate padang paling enak dan lezat

Resep dan Cara membuat Sate padang paling enak dan lezat pastinya. Hello sahabat Bunda masih berjumpa di artikel Resep Premium Makanan yang Terenak dan Terlezat. Jangan lupa like, Share dan comment agar saya semangat untuk membuat resep makanan yang enak. Sate padang merupakan jenis masakan khas dari daerah minang sumatera barat yang kuah menggunakan bumbu yang kental dan legit dan pastinya sangat lezat. Sangat beda dong dibandingkan dengan resep sate Madura ataupun sate ponorogo yang kuah khas sate padang ini kelihatan sekali sangat kental dengan bumbu rempah yang sangat kuat. 

Perbedaannya emang sangat identik dengan kuah sate yang dituangkan di atas lontong dan daging sapi. Seperti Resep lainnya masakan khas padang dan bumbu sate padang lebih banyak menggunakan rempah asli dari Indonesia. Memang kaya bumbu tetapi membuat sate padang baik itu berasal dari padang pariaman dan bukit tinggi itu sangat tidak susah loh. Hampir sama dengan sate di daerah lainnya di negara kita sate kuah khas padang ini juga sangat lezat jika dinikmati dengan nasi lontong. Sate padang dengan bumbu berwarna kuning ataupun kemerahan emang sangat terlihat menggoda lidah. Seluruh warga kota padang sering menyebutnya sebagai sate dengan kuah yang sangat kental ini sering disebut sebagai sate padang.

Walaupun kuahnya itu berwarna kuning pekat atau agak kemerahan tetap saja menyebutnya demikian. Walupun ditempat asalnya ada banyak sekali varian bumbu sate padang asli yang sangat bisa ditemukan oleh orang. Sate padang yang sangat terkenal yaitu Sate padang pariaman dan sate padang panjang Kalau dilihat sekilas sebenarnya terdapat perbedaan yang cukup mencolok di kuah kental yang digunakan. Cara membuat sate padang pariman dengan textur warna kuahnya terlihat sedikit kemerahan karena terbuat dari buah cabai salah satu bumbunya. Sedangkan yang versi panjang kuah kentalnya berwarna kuning karena memang menggunakan kunyit lebih banyak daripada yang versi Pariaman.

Kalau masalah rasa memang tidak terlalu kelihatan bedanya. Paling yang menonjol adalah citarasa lebih pedas karena cabai yang digunakan berbeda jumlahnya. Hidangan ini cocok sekali disajikan untuk disantap saat makan siang atau makan malam, terutama ketika hasrat lapar datang tiba-tiba. Sangat lengkap jika sate padang ini dimakan menggunakan lontong atau ketupat yang masih hangat sekali. Kali ini selain bunda membeli diluar rumah bunda juga dapat membuat nya dan menyajikan sate padang dirumah bunda dengan resep yanf sangat mudah. Seperti apa cara membuatnya? Ok bunda kita liat bagaimana resep sate padang yang asli pastinya sangat enak dan nikmat

Cara mudah membuat sate padang yang enak dan pastinya sangat lezat 

1. Resep Sate Padang Pariaman 

Kalau teman teman pernah menikmati kelezatan sate ini tetapi dengan kuah sate yang sedikit berwarna merah atau coklat, maka yang teman teman makan itu adalah yang versi bumbu pariaman. Sate padang pariaman ini memliki ciri yaitu pada buah cabai salah satu bumbunya bunda. Textur warna yang merah inilah yang membuat kah sate padang terlihat sangat gelap dan agak merah.

Bahan Sate Padang Pariaman: 

• Bahan utama adalah daging sapi segar kurang lebih sebanyak 1/4 kg. 
• Bunda goreng kacang tanah kemudian kita tumbuk kasar sesuaikan dengan selera bunda dan keluarga ya kurang lebih 1/4 ons. Asam kandis kurang lebih sebanyak 2 pcs. 
• Daun jeruk kurang lebih sebanyak 2 pcs. 
• Kita ambil bagian putih dari sereh merah kita memarkan kurang lebih 1 pcs.
• Lengkuas ukuran sedang yang sudah dimemarkan sebelumnya kurang lebih sepanjang 1 cm. 
• Daun kunyit cuci bersih lalu simpulkan kurang lebih sebanyak 2 pcs. 
• Tepung beras secukupnya atau kurang lebih sebanyak 25 gram lalu campurkan dan aduk sampai rata dengan sedikit air. 
• Air bersih dan minyak goreng secukupnya sesuai kebutuhan. 

Bumbu Sate Padang Pariaman : 

• 4 pcs bawang putih yang berukuran besar Bawang merah ukuran sedang besar kurang lebih sebanyak 6 pcs. 
• 3 Cm Kunyit yang berukuran sedang kemudian kita bakar sebentar 
• Kita haluskan ketumbar kurang lebih sebanyak 1 sendok kecil 
• 3 Pcs Cabai merah keriting dan cabai merah panjang secukupnya 
• Kapulaga kurang lebih sebanyak 1 pcs. 
• 1 sendok makan peres jinten 
• Jahe ukuran sedang kurang lebih sepanjang 1 cm. 
• Garam dapur beryodium secukupnya sesuai kebutuhan. 
• Lada halus dan gula pasir secukupnya sesuai selera masing masing. 

Baca Juga = "Kumpulan Resep dan Cara membuat salad yang praktis, enak dan bergizi pastinya"

Cara membuat sate padang Pariaman: 

1. Kita siapkan air dan panaskan hingga mendidih lalu bunda masukan daging sapinya dan masak sampai berubah warna dan textur dagingnya lembut 
2. Angkat lalu potong potong bentuk dadu sampai habis dan sisihkan. 
3. Bawang putih kita haluskan dicampur dengan cabai, bawang merah dan bumbu sate pariaman lainnya sampai halus. 
4. Siapkan kompor dan beri minyak sedikit saja. 
5. Masukkan bumbu tadi bersama dengan lengkuas dan sereh yang sudah digeprek lalu aduk aduk sampai harum dan wangi. 
6. Daging sate yang sudah bunfa potong kita masukan lalu di aduk bersama bumbu sebentar aja bunda.
7. Masukkan asam kandis bersama air bersih secukupnya atau kurang lebih 1 liter, gula pasir, lada halus dan garam dapur lalu aduk kembali dan masak sampai dagingnya empuk. 
8. Daging sudah empuk dan rasanya enak angkat kemudian kita taruk di piring lalu masukan sate yang sudah ditusuk
9. Bunda siapkan alat pemanggang lalu bunda bakar sate tersebut dibalik sampai matang lalu bedakan Selanjutnya kita membuat kuah sate padang pariamannya. 
10. Sisa air rebusan tadi direbus kembali. 
11. Masukkan larutan tepung beras kemudian aduk aduk sampai rata. 
12. Kacang goreng yang kita haluskan atau ditumbuk tadi kita masukan lalu diaduk sampai mendidih
13. Bunda cicipi rasanya kalau enak kita siapkan piring lalu kita tumpahkan kuahnya di atas sate yang sudah kita bakar 

2. Resep Sate Padang Panjang 

Suka dengan masakan dari Padang ini yang kuahnya berwarna kuning cantik. Resep makanan sate padang ini patut dicoba untuk bunda sajikan di rumah. Resep makanan padang ini menggunakan bumbu yang sangat komplit sekali. Bermacam rempah seperti kunyit, jahe, batangs erai, lengkuas dan asam kandis dicampur untuk mendapatkan rasanya yang spesial.

Bahan Pertama membuat Sate Pdang Panjang : 

• Bahan utama adalah campuran jeroan sapi (lidah dan jantung) yang sudah dicuci bersih kurang lebih sebanyak 1 kg. Bisa diganti juga dengan daging sapi atau ayam. 
• Kita rebus jeroan dengan air bersih secukupnya sesuai dengan banyak nya jeroan tersebut ya minimal 3 liter dah 
• Kita rebus dengan garam sebanyak 1 sendok kecil 
• Lontong siap pakai secukupnya. 
• Tusuk sate secukupnya. 

Bahan Kedua membuat Sate Padang panjang:

• Batang serai diambil putihnya saja kurang lebih sebanyak 3 pcs. 
• Asam kandis kurang lebih sebanyak 1 pcs. 
• Daun jeruk segar kurang lebih sebanyak 10 pcs. 
• 1 sendok sampai 2 sendok makan tepung kanji atau terigu. 
• 50 gr tepung beras sesuai dengan jeroannya dan kebutuhan 
• Air bersih secukupnya sesuai kebutuhan atau kurang lebih sebanyak 300 ml. 
• Secukupnya minyak goreng untuk menumis bumbu sate padang 
• Bumbu Sate Padang Panjang :
• Bawang putih ukuran sedang besar kurang lebih sebanyak 6 pcs. 
• Bawang merah ukuran seang besar kurang lebih sebanyak 12 pcs. 
• ½ sendok makan bumbu kari yang berkualitas 
• Kunyit ukuran sedang kurang lebih sepanjang 5 cm saja. 
• 1 sendok makan cabai giling sesuai dengan selera tapi jika anda suka pedas ya tambahkan saja lebih.
• Jahe ukuran sedang besar kurang lebih sebanyak 5 cm juga. 
• Lengkuas kuranag lebih sepanjang 3 cm saja. 
• 2 sendok makan garam dapur yang beyodium. 

Cara membuat sate padang panjang : 

1. Pertama siapkan panci kemudian masukkan air dan setelah panas masukkan jeroannya bersama dengan garam dapurnya lalu aduk sebentar dan rebus sampai empuk. 
2. Kalau mau cepat bisa menggunakan panci presto. 
3. Setelah matang angkat dan potong potong kotak sesuai kebutuhan dan selera. 
4. Kita pisahkan bumbu rebusan kaldu tdi sebanyak 600 ml Bawang merah, putih, kunyit, jahe dan bahan bumbu lainnya kita haluskan dan diuleg 
5. Wajan kita beri minyak secukupnya kemudian bunda masukan bumbu halus sate tadi dan aduk aduk sebentar. 
6. Masukkan batang serai, daun jeruk, asam kandis kedalam bumbu tadi lalu aduk aduk kembali sampai harum lalu matikan. 
7. Ambil dan sisihkan 2/3 bumbu tadi dan biarkan sisanya di wajan. 
8. Jeroan sapi tadi kita masukan kedalam wajan yang berisi 1/3 bumbu lalu bunda masak sebentar mengunakan api sedang sehingga bumbunya nya meresap semua. 
9. Bunda ambil tusuk sate lalu kita masuk potongan jeroan tadi kita atur lalu sisihkan.
10. Masukkan 2/3 bumbu yang disishkan tadi kedalam air rebusan kaldu lalu masak sampai mendidih.
11. Sambil menunggu mendidih campurkan 300 ml air bersama dengan tepung beras dan tepung kanji lalu aduk sampai tercampur rata. 
12. Masukkan campuran tepung tadi kedalam air rebusan bumbu dan kaldu yang sudah mendidih lalu aduk aduk sampai tercampur rata dan kelihatan licin adonannya. 
13. Panggangan kita siapkan lalu kita bakar sate yng sudah bunda potong di masukan dalam sate tadi hingga matang dan dibolak balik sampai semuanya matang rata 
14. Sate padang yang sudah matang kita sajikan di atas piring kemudian kita tumpahkan kuah kental bumbu saus padangnya. 

Itulah bunda Resep dan cara membuat sate padang yang paling mudah

0